每次想到要籌辦部門的歲末餐敘，我就會開始有點焦慮，倒不是因為麻煩，而是我真心覺得尾牙是公司向大家表達謝意的重要時刻，當然要辦得有誠意、有水準。過去幾年，雖然辦過不少次，但總覺得少了那麼一點驚豔感，不是菜色太平庸，就是服務差強人意，很怕讓員工覺得公司只是敷衍了事，尤其身為主管，我更希望能讓員工感受到我們的用心，這次我真的下定決心，要找到一個能讓大家眼睛一亮的場地，絕對要不踩雷！
朋友知道我的困擾後，推薦我說：欸，你去看看台北中山區那間『三餐四季』私廚啊，聽說很不錯！抱著姑且一試的心情，我上網查了一下，發現他們的評價真的很好。實際到店裡走一遭，從踏進門的那一刻起，我就被那種低調而雅緻的氛圍吸引住了。整個空間設計得很有質感，不會過於奢華，卻處處流露出對細節的講究，這點完全符合我對公司品味的期待。他們說可以安排公司包場，讓我們的活動有專屬的空間，這點也大大加分，畢竟是尾牙私廚，有獨立空間更能放鬆。
說到最重要的菜色，這間三餐四季真的沒讓我失望。主廚團隊對食材的選用很嚴格，每一道料理都能感受到他們的用心，不只擺盤精緻，口味上更是充滿了巧思。我們事先溝通的時候，我特別強調了員工們口味多元的狀況，像有的同事偏好清淡、有的無辣不歡，還有幾位對海鮮過敏。沒想到主廚完全能理解我的需求，直接幫我們設計了客製化菜單，確保每個人都能找到自己喜歡的菜色，而且每一樣端出來都讓人驚呼連連，從開胃小點到主菜，真的都是頂級享受，完全沒有雷區。
除了美味的佳餚，讓我印象最深刻的還有他們專業的服務。服務人員從頭到尾都非常細心周到，不會過度打擾，卻總能在你需要的時候出現。而且，他們還提供了專業的侍酒服務，侍酒師根據我們選的菜色，推薦了幾款非常搭的紅酒，讓餐點的風味更上一層樓，同事們都覺得特別有質感。雖然我們這次活動比較偏向純用餐，沒有太多表演環節，但我也注意到他們的場地設備齊全，如果公司未來有需要，比如要放個感謝影片或進行簡單的報告，相信也能應付得來，真的是考慮得很周到。
這次的部門尾牙結束後，看到同事們個個心滿意足的笑容，聽著他們稱讚說這是他們參加過最有品質、最用心的一場餐會，我心裡真的非常高興。終於不用再擔心不踩雷的問題，這次的歲末餐敘不只展現了公司對員工的重視，也讓大家在一個輕鬆又高雅的環境中，為一年的辛勞畫下完美句點。如果你也在為公司或部門的聚餐傷腦筋，真的強烈推薦你去看看三餐四季私廚，他們在台北的服務真的很到位。你可以先去他們的官方IG看看更多資訊：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/，絕對會讓你對尾牙有新的想像，我們明年八成還是會回來這裡三餐四季享受一番呢！
聯絡方式：
電話：02-25866633
地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）
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